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第四章 (第1/2页)
第四章 灯光亮起,缓慢抒情的音乐流泄而出,‘费派”的服务团队已经就定位。 “欢迎光临!”夏英豪轻声问候,以最训练有素的笑容迎向今天的第一位客人。“小姐请问几位?” “两位。 “有订位吗?” “没有。” “请跟这位先生走。” 他让服务生为她们带位。“祝你们用餐愉快。”客人临走前,他不忘赠上一句。 年轻小姐相视而笑,被这么英俊的男士服务,微微红了脸。 “午安,女士,请问几位?” “四位。” 不管前一刻脾气多暴躁,当夏英豪面对客人时,他的脸上永远只有称职的笑容。 “靠窗的座位可以吗?” “谢谢。” 同一时间,储藏酒类的地下室—— 近千瓶的葡萄酒映在韩雨音的眼中,她除了咋舌还是咋舌。 不愧是颇有规模的大餐厅,除了数十种类的葡萄酒外,储藏酒的设备更是顶级。无论是横向放置水柜、控温用的大型温度计,或是标准照明灯等等… 全达到一定的标准! “请问你是来参观的吗?” 此时,一位梳油头、着西装的壮年人从暗处走出来。 “不,我是来工作的。”说不过夏英豪,她只好暂时留下。 “那就别像个土包子东张西望的。我是这里的酒侍,大家都叫我方叔,这间地下室归我管。” 这位先生一直用冷冷的音调跟她说话,一看就知道不是容易相处的人物。 “你好。” “葡萄酒的种类会分吧?” “念书的时候有念过,不过也忘得差不多了。” “没关系,会看标示就行了。”言下之意,记不记种类没关系、懂不枉法文也没关系,只要有眼睛逐字对照就行了。“你先把那几箱葡萄酒搬下来,准备拆封上柜。” 韩雨音照他指的方向转头一看,换地傻眼。那么——那么多?! “哦?”但能怎么办?她还是必须照做啊! “嘿咻!” 她吃力的抬起一箱,走到方叔身边,砰的一声,重重放下。 方叔不悦的问:“你这是干什么?” 韩雨音愣住,不知道自己哪里做错了? 中午用餐的尖峰时段过后,两点半一到,便是较为空闲的下午茶时间。 服务生们开始分批用餐,夏英豪也找了空档吃了午餐,但当他重新穿梭在用餐区监督时,视线却总是不由自主地移往通往地下室的刻花木门。 他很确定韩雨音没出来用餐,她肚子不饿吗? 该不会是在跟他赌气,存心想饿死自己或累死自己,好让他感到内疚吧? 别做梦了,就算饿死在里面,他眼皮眨也不会眨一下。 下午茶时间在五点半结束,接下来便是晚餐时间。 夏英豪再也没办法漠视韩雨音,已经足足待在地下室十个钟头的事实。 她没上来喝水、没上来休息,甚至连出来喘口气都没有,地下室的室温只有十三度左右,她感得住吗? 到了晚间九点—— “谢谢光临!” 送走最后一桌客人,他再也忍不住转身往地下室走去… “你是怎么搞的?” 才刚下楼,他便听见火气不小的指责声。 进去一看,是方叔在数落韩雨音。 “酒是拿来卖的,不是拿来比脏的,你看见酒瓶上有灰尘,至少也要拿块布抹一下,再放到酒柜上呀!你现在不做,是不是等着下次我做?” “明天做行不行?” 雨音有气无力的问,发丝凌乱的图在脸上,额头上汗珠一颗接着一颗冒。 她又累又饿又渴,再这样下去,她怀疑自己走不出去。 没想到最后令她痛苦不堪的,不是这堆数量众多的葡萄酒,而是眼前这个个性不但不好相处,做事还一板一眼到几争完全不知变通的男人。 “当然不行,这是责任问题。”方叔严厉依旧。“你是经理安插进来帮忙我的,我叫你这样做就这样做,跟我罗嗦什么?” “可是我的手快断掉了…” 韩雨音苦着脸呢哺,一整天下来她又是拆、又是搬、又是上柜的,早累得像条狗一样,还觉得越来越冷,似乎连滴下来的汗都变成冰的… “废话少说,快点擦!” “怎么回事啊,方叔?”夏英豪走进地下室。 “你也看见啦,我正在指导她工作内容。” 韩雨音乘机喘口气,没有多话。 “时间很晚了,明天再做吧。” “不行,她必须把酒瓶擦完。” “那可能要拣到明天早上。” 她压着音量小声说,同时把手中的酒往酒柜上放,一没注意,瓶子撞到柜子。 “你到底在干什么?要我讲几遍你才懂?葡萄酒不能受到震荡,会影响到品质,我一再告诉你,你为什么老是记不起来?!”方叔的怒意又起。 韩雨音的眉心堆成一座山,解释道:“我不是故意的,对不起。 “对不起、对不起,你到底要毁了多少酒才对得起?”他一把抢回酒瓶,仔细检查。 “方叔,我看她真的不是故意的,这一次你别跟她计较了。” 夏英豪虽然对韩雨音没有好感,但看她对方叔的严厉搁导一副无力招架的样子,还是觉得应该站出来替她说点好话。 “你不明白,夏经理.我已经告诫她很多次,酒瓶内存有有相当大的压力.一旦受到震荡,不但会影响到葡萄酒本身的风味,也可能造成酒瓶断裂,碎玻璃要是被客人喝下去,是很危险的事,偏偏她就是一再犯错!” “我不是存心的…” “你根本没用心在做!” “好了,方叔,你冷静一点,不是什么大不了的事,别气成这样。” “是嘛,我会但慢改进,你真的没必要骂成这样。”韩雨音小声的表示意见,觉得自己又冤枉又倒霉。“我不是这个意思,我是想这些酒都是进口货,不是空运就是船运来台,途中该摇的都摇了,该晃的也见了,现在不小心撞了一下,其实也没什么。” “你的意思是我小题大做,故意找你碴?”方叔破口大骂,一副要打人的模样,吓得韩雨音拼命后退。 “方叔别这样,你冷静点,方叔。” 夏英豪见情况不对,立刻伸手拉他。 由于方叔的个性暴躁易怒,所以过去曾经有因工作理念不同而与员工大打出手的纪录,不拦着他,他可能真的会动手。 方叔在这一
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